Ngành quản trị khách sạn là gì? Hiểu một cách đơn giản quản trị khách sạn chính là quản lý và tổ chức các hoạt động trong khách sạn như thế nào cho hiệu quả và hợp lý nhất. Ngành nghề này rất phù hợp với những bạn năng động, nhạy bén trong công việc, có khả năng quan sát tốt và nắm bắt được tâm lý của khách hàng.
Nội dung bài viết
Lý do bạn nên chọn ngành quản trị khách sạn năm 2023
Bên cạnh ứng tuyển vào làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, resort, bạn có thể ứng tuyển vào các công ty du lịch, công ty tổ chức sự kiện, công ty lữ hành. Hoặc nếu có trình độ chuyên môn và học lực tốt có thể ứng tuyển vào giảng dạy tại các trường đại học, cao đẳng hay ứng tuyển vào các bộ phận du lịch của các cơ quan nhà nước.
Chuyên ngành quản trị khách sạn
Và nếu bạn đang thắc mắc không biết học quản trị khách sạn ra làm nghề gì, thì sau đây là một số công việc mà bạn có thể tham khảo để ứng tuyển:
Ứng tuyển vào vị trí nhân viên lễ tân, phục vụ, bar ,
Nhân viên tổ chức sự kiện
Chuyên viên đào tạo tại các khách sạn, nhà hàng, resort
Làm lễ tân hoặc giám sát
Làm quản lý ca
Làm việc chịu trách nhiệm thu mua tại nhà hàng, khách sạn
Giám đốc lễ tân, bộ phận buồng phòng và ẩm thực
Quản lý khách sạn
Giáo viên các trường trung cấp và cao đẳng, đại học trên cả nước
Triển vọng nghề nghiệp của chuyên ngành Quản trị khách sạn
Các cử nhân chuyên ngành Quản trị khách sạn sau khi tốt nghiệp có thể đảm nhận các vị trí:
Chuyên viên, giảng viên tại các cơ sở đào tạo, nghiên cứu thuộc lĩnh vực lưu trú, khách sạn.
Nhân viên, quản lý, điều hành các cơ sở kinh doanh về lưu trú, khách sạn và lữ hành như công ty du lịch, nhà hàng, các doanh nghiệp về ẩm thực…
Có thể làm việc ở các cấp độ khác nhau như điều hành, giám sát và quản lý tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú du lịch được xếp hạng 4,5 sao hay các khu nghỉ dưỡng cao cấp quốc tế.
Học quản trị khách sạn ra làm nghề gì?
Chương trình đào tạo
Học Kỳ
Học Phần
Kỹ năng đạt được
Nền tảng
Định hướng và Rèn luyện tập trung
Tiếng Anh chuẩn bị
Nhạc cụ truyền thống
Giáo dục thể chất 1
Có kiến thức cơ bản về khoa học xã hội, chính trị và pháp luật, an ninh quốc phòng và góp phần hình thành thế giới quan, phương pháp luận khoa học.
Sinh viên đạt trình độ tiếng Anh tương đương IELTS 6.0 hoặc TOEFL iBT 80.
Sinh viên tự tin đọc hiểu giáo trình, học hoàn toàn bằng tiếng Anh và giao tiếp lưu loát với giáo viên, học sinh quốc tế.
Mạnh mẽ về tinh thần và thể chất, thể hiện bản sắc dân tộc, tự tin hội nhập quốc tế.
Học kỳ 1
Kỹ năng học tập đại học
Nhập môn quản lý
Nguyên lý Marketing
Tổng quan ngành du lịch khách sạn
Tiếng Anh chuyên ngành Khách sạn Du lịch – Trình độ trung cấp
Giáo dục thể chất 2
Có kiến thức tổng quát về ngành Dịch vụ Khách sạn quốc tế.
Sinh viên có kiến thức tổng quan về kinh tế, các thể chế chính trị – xã hội tác động đến nền kinh tế và ngành kinh tế.
Sinh viên có kiến thức phân tích đối thủ, hoạch định chiến lược cạnh tranh, định lượng trong kinh doanh.
Tiếp cận tiếng Anh thương mại chuyên ngành Khách sạn du lịch và tiếng Anh học thuật ở mức độ trung cấp.
Học kỳ 2
Kỹ năng giao tiếp và cộng tác
Quản trị vận hành khách sạn
Nguyên lý Kế toán
Hành vi tổ chức
Tiếng Anh chuyên ngành Khách sạn Du lịch – Trình độ cao cấp
Giáo dục thể chất 3
Sinh viên sẽ có cái nhìn tổng quan về tổ chức và hoạt động của một khách sạn tầm trung: bao gồm: lễ tân, dọn phòng, F&B và cách chúng liên quan với nhau để cung cấp dịch vụ khách hàng hoàn hảo. Học sinh thực hành các kỹ năng giải quyết vấn đề và phân tích bằng cách sử dụng các ví dụ thực tế hiện tại và các xu hướng hiện tại.
Sinh viên được tiếp cận với kiến thức chung của ngành như nguyên lý kế toán, hành vi tổ chức…
Sinh viên được tiếp cận với tiếng Anh thương mại chuyên ngành khách sạn du lịch nâng cao và tiếng Anh học thuật ở trình độ nâng cao.
Học kỳ 3
Tài chính doanh nghiệp
Quản trị nhân sự
Môi trường kinh doanh
Các vấn đề đương đại ngành khách sạn, du lịch
Quản trị và đàm phán trong môi trường đa văn hóa
Sinh viên sẽ có kiến thức về kế toán tài chính, kế toán quản trị và tài chính doanh nghiệp, bao gồm: giao dịch kinh doanh, định dạng và phân tích báo cáo tài chính, hàng tồn kho và các khoản phải thu, các loại tài sản và nợ phải trả, phân loại chi phí, ngân sách chính và lập ngân sách.
Sinh viên được tiếp thu kiến thức chung về phát triển du lịch bền vững, xu hướng du lịch, lữ hành và khách sạn trong tương lai; Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của các ngành này như dịch bệnh, khung pháp lý…
Sinh viên có cơ hội rèn luyện các kỹ năng chuyên sâu: quản lý nhân sự, điều hành và đàm phán trong môi trường quốc tế.
Học kỳ 4
Quản trị dịch vụ ăn uống
Tổ chức sự kiện
Thống kê ứng dụng trong kinh doanh
Hệ thống thông tin quản lý
Hán ngữ sơ cấp 1
Sinh viên được tiếp xúc với các nghiệp vụ chuyên sâu: quản trị khách sạn, tổ chức sự kiện…,
Sinh viên được tiếp cận với các ứng dụng tập trung vào tổng hợp số liệu và thống kê mô tả; Giới thiệu các gói phần mềm thống kê (Excel, SPSS…); Xác suất: phân phối, kỳ vọng, phương sai, hiệp phương sai, danh mục đầu tư, định lý giới hạn trung tâm; suy luận thống kê từ dữ liệu đơn biến; Suy luận thống kê cho dữ liệu hai biến… Các ứng dụng khai thác theo định hướng kinh doanh.
Sinh viên được trang bị ngữ âm, chữ viết và các câu giao tiếp cơ bản, cũng như các kỹ năng nghe, nói, đọc, viết tiếng Trung cơ bản.
Học kỳ 5
Marketing mạng xã hội
Học phần thứ 1 của combo
Học phần thứ 2 của combo
Học phần thứ 3 của combo
Hán ngữ sơ cấp 2
Sinh viên nhận được các công cụ phân tích xã hội và đào tạo để giúp họ trở thành những người có ảnh hưởng trên mạng xã hội. Cung cấp kiến thức và tài nguyên để xây dựng chiến lược tiếp thị truyền thông xã hội hoàn chỉnh, từ thông tin chi tiết về người tiêu dùng đến các số liệu tuần tự.
Chọn 1 môn phù hợp để đào tạo, mỗi môn là tổ hợp 15 tín chỉ. Danh mục môn học và môn tự chọn có thể thay đổi tùy theo nhu cầu thực tế.
Sinh viên có thể sử dụng ngữ pháp tiếng Trung ở trình độ trung cấp và diễn đạt quan điểm, ý tưởng và cảm xúc trong kinh doanh.Nghe và hiểu các cuộc đàm phán, viết email, báo cáo và các thông báo sáng tạo khác.
Học kỳ 6
Đào tạo trong môi trường thực tế (On-the-job training)
Khởi sự doanh nghiệp
Vận dụng kiến thức chuyên ngành vào các tình huống công việc cụ thể.
Sinh viên được trang bị kiến thức về khởi nghiệp.
Học kỳ 7
Quản lý doanh thu khách sạn
Học phần thứ 4 của combo *
Học phần thứ 5 của combo *
Kỹ năng giao tiếp nâng cao trong kinh doanh
Kĩ năng viết bài nghiên cứu
Sinh viên sẽ được trang bị những kiến thức cơ bản về quản lý cung ứng, bán hàng và quản lý doanh thu của khách sạn.
Sinh viên có kiến thức trong các lĩnh vực quản lý tài chính, ra quyết định kinh doanh và quản lý hệ thống thông tin trong các công ty du lịch, khách sạn và dịch vụ.
Sinh viên được đào tạo về phương pháp, quy trình và kỹ năng cần thiết để viết một bài báo cáo học thuật.
Học kỳ 8
Quản trị trải nghiệm khách hàng
Luật và Đạo đức kinh doanh
Phương pháp nghiên cứu
Quản trị dự án
Triết học Mác – Lê-nin
Kinh tế chính trị Mác – Lê-nin
Sinh viên có kiến thức cơ bản về khoa học xã hội, chính trị pháp luật, an ninh quốc phòng, góp phần hình thành thế giới quan và phương pháp luận khoa học.
Sinh viên biết cách quản trị dự án thành công.
Sinh viên có kỹ năng để trở thành Quản lý nhà hàng khách sạn, quản trị tài chính khối ngành dịch vụ.
Sinh viên được trang bị những kiến thức và phương pháp để có thể tiến hành thực hiện một nghiên cứu khoa học hoàn chỉnh.
Học kỳ 9
Chủ nghĩa xã hội khoa học
Tư tưởng HCM
Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam
Khoá luận tốt nghiệp
Tổng hợp các kiến thức được tích lũy trong quá trình học vào thực tiễn để tiến hành và hoàn thành một đề tài nghiên cứu hoặc một dự án tốt nghiệp thuộc nhóm ngành đào tạo dưới sự định hướng của giảng viên hướng dẫn.
Sinh viên tự tin làm việc trong lĩnh vực truyền thông tại các doanh nghiệp Việt Nam và nước ngoài.
Một trong những lý do nên theo học ngành quản trị du lịch, khách sạn đó là nhu cầu tuyển dụng hiện nay chiếm tỷ lệ rất cao. Điều này đem đến nhiều tiềm năng nghề nghiệp trong tương lai dành cho các bạn trẻ.
Nhiều nhà hàng, khách sạn có thương hiệu lớn đã khẳng định vị thế tại thị trường Việt Nam như Accor, IHG, Hilton, Marriott,… Bên cạnh đó, dịch vụ du lịch quốc tế ngày càng mở rộng kéo theo sự ra đời của nhiều – nhà hàng – khách sạn 3- 5 sao.
Theo thống kê, quản trị nhà hàng khách sạn mang đến nhiều cơ hội mới cho các bạn trẻ mới ra trường. Với yêu cầu cao về nguồn nhân lực, Quản trị Du lịch và Khách sạn là một trong những ngành nghề bạn nên theo học
Mức thu nhập hứa hẹn
Sinh viên tốt nghiệp ngành quản trị du lịch và khách sạn có thể ứng tuyển vào các vị trí với mức lương khởi điểm từ 7.000.000 VND đến 10.000.000 VND/tháng sau khi tốt nghiệp.So với mức lương trung bình trong ngành này thì khá cao.
Do tính chất công việc trong ngành này, bạn cũng có cơ hội nhận tiền “boa” từ khách hàng. Đặc biệt nếu thuộc phân khúc cao cấp, bạn còn có cơ hội hưởng mức lương lên tới 18.000.000 VNĐ/tháng với hệ số lương lên tới 45.000.000đồng/tháng cho vị trí quản lý
Trên đây là những chia sẻ của Học Viện Giáo Dục I Learning về ngành quản trị khách sạn.. Nếu bạn đang băn khoăn và muốn tìm hiểu thêm về ngành này thì những gì chúng tôi chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp bạn có thêm những thông tin và kinh nghiệm hữu ích trong quá trình học tập.
