| TRƯỜNG TRUNG CẤP BÁCH KHOA
PHÒNG ĐÀO TẠO
|
ĐỀ THI KẾT THÚC HỌC PHẦN
MÔN: VĂN HOÁ ẨM THỰC Thời gian làm bài: 60 phút (Không kể thời gian phát đề) |
Câu 1 (5 điểm)
Văn hóa ẩm thực là gì? Phân tích các điều kiên tự nhiên, xã hội hình thành và ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực?
Câu 2 (5 điểm)
Phân tích văn hóa ẩm thực của Pháp?
————————HẾT———————–
( Cán bộ coi thi không giải thích gì thêm)
